3店舗で味わえる「大人のキャラメルラテ」。他お店ごとに個性豊かな味がオンリスト

まずは岡野、元町、日本大通りで楽しめる「大人のキャラメルラテ」をご紹介。コーヒーのほろ苦さとキャラメルの甘さ、香ばしさが特徴の、コク深く、後味がさっぱりした文字通り”大人の味わい”のかき氷。濃い目に抽出したコーヒーを使っており、全体にビターな味わいなので甘いものが苦手な人にもおすすめです。

続いてご紹介するのが日本大通りでのみご提供する「いちごブリュレ」。イメージはその名の通りクレームブリュレで、食べ進めていくうちに異なる食感、種類の違う甘さも楽しめるユニークな一品です。例年、UNI COFFEEE ROASTERYのかき氷で主役となっているいちごが、こちらでは程よい酸味のアクセントとして、良い引き立て役にまわっています。

3つめのご紹介するのは元町限定、贅沢にアーモンドを使用した香り高い”逸品”「ストロベリー&アーモンドプラリネ」です。プラリネとは、焙煎したナッツ類に加熱した砂糖を和えてカラメル化したもの。香ばしくほのかな甘さのアーモンドといちごの酸味が混じり合い、相性抜群の組み合わせ。一つひとつの食材の風味を生かした上品な味わいに仕上げています。

最後にご紹介するのは岡野だけで味わえる「トリプルベリー」。かき氷の醍醐味は暑さを吹き飛ばす清涼感。ということでいちごにラズベリー、それにカシスの”トリプルベリー”を使用し、甘酸っぱく華やかな味わいを再現しました。味もさることながら、グラデーションが鮮やかな見た目もお楽しみ下さい。