今回のコラボ商品は、株式会社横浜赤レンガ（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：五十嵐 光晴）が発足したプロジェクト「RedBrick Hub」の一環。同プロジェクトは、横浜赤レンガ倉庫が“横浜を代表する観光スポットとして、多くの方が行き交うこの空間をうまく活用しながら、横浜をもっと盛り上げたい!”という想いから、2022 年12月の横浜赤レンガ倉庫のリニューアルオープンを契機として、横浜赤レンガ倉庫に集う様々な人びとと“+α” を生み出すことを目的としたもの。
このプロジェクトから横浜赤レンガ倉庫に店舗を構える、横浜の銘菓“ありあけハーバー”を販売する株式会社ありあけ様と、同じく横浜赤レンガ倉庫に店舗を構えるUNI COFFEE ROASTERYのコラボが実現しました。
本商品は横浜赤レンガ倉庫店のみの限定の特別メニューで、販売期間も2023年6月9日（金）から同年8月31日（木）までとなっております。ぜひ、この機会をお見逃しなく、お店で絶品の”横浜スイーツ”を味わってみてください。
今回ご提供する「ゆずハーバーアフォガート」は、UNI COFFEE ROASTERY 特製のバニラアイスクリームに、はちみつ漬けしたゆずのピールを贅沢にトッピングし、素焼きした「馬車道アイスクリンハーバー ゆず」を添えてご提供。 砕いたカカオビスケットとバニラの上には抹茶のパウダーをトッピングし、 さらに別添えの抹茶エスプレッソをかけてお召し上がりいただけます。 夏にぴったりの爽やかな一品を、ぜひお楽しみください。
