「UNI COFFEE ROASTERY」が2024年4月15日(月)、川崎市役所本庁舎にオープンします。UNI COFFEE ROASTERY 川崎市役所では、川崎大師山門前で大正六年に創業した老舗菓子屋である川崎大師 山門前 住吉とのオリジナルコラボレーションメニューをご提供します。また、同店では、人気の生ドーナツを午前、午後の2回、数量限定で販売いたします。
川崎大師 山門前 住吉は、川崎大師山門前で大正六年に創業し、添加物を一切使用せず厳選した素材と職人技で伝統の味を守り続けている老舗和菓子店で、今回、住吉の看板商品である「久寿餅」を使ったドリンク2種、スイーツ2種をオリジナルコラボレーションメニューとしてご提供します。
住吉の看板商品である「久寿餅」は、約400日もの間、自然豊かな湧き水にじっくり寝かせ発酵させて植物性乳酸菌の力でもっちり弾力のある食感が特徴の歴史ある商品です。この「久寿餅」の風味を存分に活かした当店限定の4種のオリジナルメニューとなっております。
住吉の久寿餅入り黒蜜トニック 650円（税込）
久寿餅にかける特製の黒蜜を、香草や柑橘類のエキスが入ったトニックウォーターにかけてシンプルに味付けした、久寿餅入り黒蜜トニックです。黒蜜のコクにトニックウォーターの爽やかさがよくあうすっきりした味わいのドリンクです。細かく刻んだ久寿餅が食感のアクセントとなり、目でも舌でも愉しめます。
住吉の久寿餅フラッペ 750円（税込）
住吉の久寿餅をブレンダーで荒目に砕き、もちもち食感を楽しめる新食感のフラッペです。久寿餅にかける住吉特製の黒蜜ときな粉で味付けしているため、どこか懐かしさを感じる親しみやすい”和風フラッペ”に仕上げています。
住吉の久寿餅アフォガート 780円（税込）
住吉の久寿餅とチョコクランチにソフトクリームを乗せて、エスプレッソをかけたアフォガートです。エスプレッソの濃厚な味わいとソフトクリームの甘み、久寿餅の弾力ある食感が口の中で混じり合っていく味わいをお楽しみください。
住吉の久寿餅 -キャラメル仕立て 1,100円（税込）
住吉の久寿餅とバニラアイス、生クリームを黒蜜ではなくキャラメルソースで愉しめるスイーツです。久寿餅は人肌程度にほんのり温めることで甘みを引き出し、アイスやクリームとの相性よく仕上げています。香ばしいナッツが食感のアクセントになっています。
また、UNI COFFEE ROASTERY 川崎市役所では、これまで多くのお客様からご好評をいただいているサステナブルスイーツ「生ドーナツ」を数量限定で販売いたします。
なお、混雑緩和のため当店での生ドーナツは6個セットのみの販売とさせていただきます。
口の中でとろけるようなふんわり生食感の生ドーナツは生地に規格外という理由で廃棄予定だったカボチャを生地に使用
販売時間：毎日11：00〜 & 14：00〜
販売形態：6個アソートセットのみ
販売価格：2,200円（通常2,400円）
個数制限：おひとり様1セットまで
販売数量：各時間20セット
テイクアウトのみとさせていただきます。
これらに加え、当店は人気のスイーツやパスタ、サンドイッチなど、UNI COFFEE ROASTERYブランドで最も多くの商品種類をラインアップし、多様なお客様のご要望にお応えしてまいります。
川崎市初出店となるUNI COFFEE ROASTERY 川崎市役所は市役所本庁舎の復元棟内にあります。復元棟は戦時中の空襲も耐え抜いて市民に親しまれてきた時計塔など、昭和13年に建築された旧本庁舎の一部を復元した建物です。当店はこの復元棟の高い天井高や大きな窓など、オリジナルの魅力を活かした内装とし、階段状のベンチが外との繋がりを演出する開放感あふれる設計となっております。
また、店舗の前の広場にはパラソル付きのテラス席や照明設備を設置し、当店のお客様も一般の方も共にくつろげるスペースになっており、今後さらに整備される予定の市役所周辺の賑わいづくりに寄与してまいります。
店舗情報
UNI COFFEE ROASTERY 川崎市役所
住所: 〒210-8577
神奈川県川崎市川崎区宮本町1番地 川崎市役所本庁舎復元棟１階
営業時間: 07:30〜21:00
定休日:年中無休（年末年始を除く）
