2025年11月2日(日)・3日(月祝)に川崎市で開催される産官学民共創イベント「Colors,Future! Summit2025」に、昨年に引き続き協賛いたします。

「UNI COFFEE ROASTERY 川崎市役所」の店内をカンファレンス会場として提供するほか、同時開催されるイベント「みんなの川崎祭」フードコロシアム（会場：市役所広場）にて、川崎市の国内友好都市とコラボレーションした限定メニュー3種を販売。

当社は、「食」を通じた地域連携と交流を促進し、イベント全体の価値向上に貢献いたします。この機会にしか味わえない特別なコラボメニューを、ぜひ会場でお楽しみください。

■イベント限定コラボメニューについて

昨年開催した「Colors,Future! Summit2024」では、川崎大師 山門前 住吉の久寿餅とコラボした「住吉の久寿餅ドーナツ」を含む全3品を販売。

今年は、川崎市の国内友好都市である北海道中標津町、長野県富士見町、沖縄県那覇市の特産品とコラボレーションした「Haku-shaku Chips」「ルバーブヴィクトリアケーキ」「瑞泉ガトーショコラ」の全3品を数量限定で販売いたします。

（１）Haku-shaku Chips

白く滑らかな肉質で、ホクホクとした食感と豊かな旨味が特徴の「伯爵いも」と、芳醇な香りとクセの少ないマイルドな味わいが特徴の「ゴ ーダチーズ」を、ザクっと軽やかなチップスに仕上げました。

＜素材提供＞
伯爵いも：JA中標津
ゴーダチーズ：中標津町畜産食品加工研修センター

（２）ルバーブヴィクトリアケーキ

長野県富士見町の特産品である「ルバーブジャム」 とバタークリームを、しっとりしたスポンジで挟んだ英国伝統のケーキ。ルバーブの甘酸っぱさと、バタークリームの甘みとコクをお楽しみください。

＜素材提供＞
ルバーブジャム：株式会社Tutti「Abies Farm」

（３）瑞泉ガトーショコラ

沖縄県那覇市の泡盛「瑞泉（ずいせん）」と北海道中標津町の「のむヨーグルト」を合わせたガトーショコラ。瑞泉のほのかに香る芳醇な香りと、飲むヨーグルトのまろやかさがポイントです。

＜素材提供＞
瑞泉：瑞泉酒造株式会社
のむヨーグルト：ラ・レトリなかしべつ

・販売価格：すべて700円（税込）
・販売日時：2025年11月2日（日）11:00〜16:00
・販売場所：フードコロシアム（会場:市役所広場）
　*当日の状況により、販売個数が変動する可能性がございます。
　*各商品のご予約、お取置きは行っておりません。

■イベント開催中の店舗営業について

11月1日（土）は、翌日の会場設営のため18:00までの営業となります。
11月2日（日）は、店内がカンファレンス会場となるため、提供メニューを絞り、テイクアウトのみの営業となります。あらかじめご了承ください。

▼Colors,Future! Summit2025　特設サイト（事前申込）は こちら

▼みんなの川崎祭（みんかわ） 特設サイトは こちら

▼プレスリリースは こちら